鍋碗瓢盆，心系職工烹出美味佳肴，煎炒燜炸，味濃北玻奏出和諧樂章。4月27日，集團公司“心系職工 味濃北玻”職工食堂廚藝技能大賽隆重開賽。

此次大賽是集團公司黨委2016“十三五”開局年主題系列活動之一，旨在提高系統職工食堂的服務質量，推動后勤部門更好地為職工服務，同時也為食堂廚師提供一個相互學習共同提高的舞臺。集團公司領導非常重視此次大賽，黨委書記劉祥、總經理周法田，黨委副書記、工會主席蔣薇，副總經理李泊民、張燕生、李曉慧等領導出席活動。大賽還邀請了北京輕工技師學院專業烹飪教師許月親臨指導并擔任評委。

系統各單位大力支持并積極參與活動，來自博美（永清）公司、威頓公司、儀器廠、鑫企旺中心、公益服務公司等5個單位的6支代表隊參加大賽，十二位大廚為評委與觀眾奉獻了一場精美的饕餮盛宴。各單位黨政主要領導，工會主席觀看了比賽。

隨著主持人一聲令下，比賽熱火朝天地開始了，選手們各顯神通，“煎、炒、烹、炸”樣樣拿手，每一道工序都嫻熟老道，選手們對自選菜進行了精心選材、精妙設計，從“包裝”、火候、味道等各方面，一道道菜都力求“色、香、味、形”俱全，受到了評委和現場觀眾們的好評。

經過激烈的角逐，威頓公司代表隊技壓群雄奪得第一名，一道“菊花魚”氣勢恢宏；公益服務公司代表隊屈居亞軍，“菠蘿咕嚕肉”艷驚四座；儀器廠代表隊的“清炒蝦仁”，以其鮮麗色澤和脆嫩口感摘得了“最佳菜品”獎。

比賽固然有名次，但每一道菜都有各自的特色，都會豐富著職工的餐桌。

                                                         （宣文）